2018-10-09から1日間の記事一覧

海の幸30

「チヌが釣れた。取に来い。」と連絡があった。 血抜きしてある30?位の海の幸だ。 解体技術があるので、まず鱗をはがし始めた。 指が背びれのトゲに刺さった。作業中止だ。 皿の上に食べれるようにしてもらうのはありがたい。 美味しい魚だった。 昼食は「味…