2018-12-02から1日間の記事一覧

野菜の運動会

いい名前を付けたものだ。 野菜の運動会。そんな発想はなかなかできない。 食に関していえば、世界で最も理想的な食事は「元禄時代以前の日本食」という結論を出した研究所がある。 当時は冷蔵庫のない時代だ。玄米を主食にして、季節の野菜・果物、海藻、小…