今年は白いヒラタケを食べた。 ある所からどっさりだったが、皆で分けて処分された。 腸と脳はリンクしてると聞いた。 もしかして脳をコントロールする司令塔は腸かもしれない。 最強の腸を作るのは発酵食品を食べるのが一番だ。 中でもキノコたっぷりの味噌…