原木シイタケは終わりかな。 最後の力を振り絞っているように見える。 生シイタケをスライスして、フライパンで油(バター)炒め。 塩コショウを振りかけて食べる。最高の食べ方だろう。 昨日もスモーク。スモークを依頼されて釜の前。 出来は上々だった。 …
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