2019-11-27から1日間の記事一覧

原木シイタケ ’19

原木シイタケは終わりかな。 最後の力を振り絞っているように見える。 生シイタケをスライスして、フライパンで油(バター)炒め。 塩コショウを振りかけて食べる。最高の食べ方だろう。 昨日もスモーク。スモークを依頼されて釜の前。 出来は上々だった。 …