2020-10-17から1日間の記事一覧

秋のウド

ウドは春のものだけではない。秋にも食べれる。 今「キンピラ」にして食べている。 香りは春より緩やかだが、柔らかい。 どうやって秋に収穫するのか? 花も食べるが、それが終わったら根元から切り倒す。 まだ気温があるので2回目の芽を出してくる。 今頃が…