天然のナメコは初めてだ。ありがとう。 ふつうは植菌をして養殖する。 それでもおいしいが、天然のものは一層おいしいと聞いた。 一部を味噌汁にしてみた。 歯ごたえが違う。コリコリしていていつものではない。 しかし、野生の椎茸は聞いたことがあるが、天…