鹿野城址の桜は初めて見た。 堀があって水がある。桜が咲いている。 「宴会は禁止」という看板があった。コロナだ。 ここに学校がある。春休みで学生はいなかった。 学生はいい環境で学習できる。成績はアップするだろう。 そこそこの人出はあった。花見まで…

山菜3種。わさび・ウド菜・ノカンゾウ。ありがたい。 いつかできたてのウド菜のテンプラがおいしかった。 この度もお願いしたが、茹でられた。 わさびは新鮮で、早速仕込んだ。出来はどうだろうかな。 屋敷の「つくし」はもう一度食べれそうだ。 今朝収穫す…

倉吉の未来中心で演奏会があった。 久しぶりのバロック音楽を生で聞いた。 全部で8曲。4曲は特に感動した。 パイプオルガン、バイオリン、チェロ、リコーダー。 素晴らしい演奏だった。 入場料は無料だった。ありがたい。 時々やってもらいたいな。 今日はこ…

昨日も畑の草との戦いだった。 一瞬勝ったかなと思えるけど、すぐに反撃されるだろう。 それくらい彼らは手ごわい。 彼らの武器は「根」だと思う。 そこら中、根の塊がある。星の誕生と同じ仕組みだ。 桜が最盛期を迎えている。いい時期になったな。 何時間…

倉吉にある桜の名所だが、これからだ。 毎年ここの桜は見に来る。いい眺めだ。 桜はあちこち咲いているが、最近ホーホケキが来ない。 随分前に２～３日やって来ただけでそれ以来バッタリだ。 飛ぶコースが分からなくなったとは思えない。 木にぶつかって他界…

これは鳥取県の文化財に指定されている家だ。 鍵がかかっていて中を見ることはできない。 ドアなども全て閉められて、ただの建物だ。 屋根が傷むと新しく萱で修理されるだろう。 莫大な萱の量と費用が掛かる。文化とはそういうものだ。 我々のNPOは東屋の建…

畑の隅っこにウドが生えていた。 3月に収穫するのは始めてだ。 キンピラにした。香りとか風味は感じられなかった。 何を食べているのかわからなかった。 もう少し大きくなってから収穫した方がいいのかな。 ウド菜のほうがはるかに香り・風味は優っている。 …

狭い庭にどんどん生えてくる。 今年3回目の「つくし」を収穫した。4回目もありそうだ。 彼らは地下組織を作る。大量の胞子を飛ばす。 凄い生命力だ。その生命力を持つ「スギナ」をお茶にする。 1年分のスギナは余裕をもって確保できる。 昨日は町内の食堂で…

ようやく近所にフキノトウが生えた。遅い！ 既に今年は何度もたべている。 季節外れとは言わないが、来年は考えてほしい。 昨日は寒かった。霰・霙が降った。 確かに天気図は冬型だった。 4月になっても雪が降ることはある。 これで終わりにしてもらいたい。…

近所の桜が咲いていた。日当たりがいいところはこうだ。 花見はこの程度で済ませるかな。 それにしても春は確実にやってきている。 昨日は屋敷の「つくし」を収穫した。 枯れたのもたくさんあったが、一面「つくし」だらけだ。 繁殖力がとても強い。 この量…

今月はコロナで「そば打ち体験」は中止になった。 その代わりに「和紙灯り作り」をやった。 講師の指導でスムーズに作ることができた。 一人が2個作る子供がいた。 夜には各家庭で、灯りを楽しみながら会話があっただろう。 「打ち上げ」というものもあった…

ウド菜と花芽。どちらも春の代表だ。 花芽は白菜のものに違いない。大きい。 ウド菜は今日の「打ち上げ式」に持って行こう。 写真を頼んでいたが、出来はよろしくない。 非難するほどでもないので、ありがとうしかない。 米中会談が気になる。 その背景や裏…

昨日は一万歩以上歩いていた。正確には一万一千歩だ。 一年に1～2回あるかないかの歩きだ。 歩きすぎると睡眠障害が起こるようだ。 そこそこにしなければならないな。 コロナの変異種が活躍しそうだ。 さらに次の変異種も現れるだろう。 一年中活躍するウィ…

土筆が顔を出していた。 これは狭い屋敷に生えているものだが、あちこち生えている。 昨日は偶然近くの公園で大量に収穫した。 旬を食べることができた。 処理が面倒だった。頭を切り落とし、袴を取る。 頭にある胞子は緑色をしている。意外だ。 もう一回は…

すごい厚みのあるシイタケがどっさりだ。ありがとう。 こんな肉厚のシイタケは初めてかもしれない。 バター醤油がおいしいと聞いた。早速頂いた。 確かに最高だった。 まだまだ生えるのかな。 先日は最高の出来の「わさびの粕漬」をありがとうだった。 春は…

「和紙灯り作り」のリハーサルがあった。 講師から手順や注意事項を教わった。 工程はそれほど難しくはない。 でもやってみないとうまくはできないだろう。 金魚・お雛さん・猫・花・・。いろいろなデザインがある。 一人が何種類か持っていると、日替わりで…

桜に間違いない。 鳥取県の桜はまだと思っていたら、そうではない。 満開に近い状態で咲いているではないか。 全ての桜が一斉に咲くわけではないということだ。 品種によって違いはあるだろう。 もう1台の車のタイヤを交換した。 昨年ジャッキが壊れてないの…

町内のある神社の御神木だ。 ただ大きいだけではないかと思うが。 木は大きくなると危害を与えるようになる。 御神木どころではない。 木は切ることが大事だ。そして利用する。 我が村の神社には大木が何本もある。 昨年は7本切ったが、まだまだこれからだ。…

この時期になると葉野菜がなくなる。 畑の野菜は昨日で終了した。 白菜の花芽も食べつくした。固い小松菜も終わった。 道の駅を除くとキャベツの山だ。これしかないかな。 考えて見ると、春になりつつある。 山菜があるではないか。食べれる山菜の知識がほと…

昨日はウィンナーを作る作った。 鹿のウィンナーを作ったのは初めてだ。 鹿は脂の少ない体質なので、ヘルシーな感じがする。 味は悪くはない。 脂が好きな人には物足らないかもしれない。 そういう時は、自分で調味料を加えるなどすればよい。 薫材は桜の生…

10年になるのか。 被災地はまだまだこれからだろう。 いつどこで災害が起こるかわからない。 間違いなく地球は変わりつつあるようだ。 「トヨタ」の本を読んでいる。 危機管理が日常になっている。 危機管理は大きな変化だと捉えられている。 だから経営体質…

久しぶりに我が家を担当する猫がいるらしい。 担当するからには毎日来るだろう。 どんなネコか、ご対面してみたい。 今朝は今年初めて「ホーホケキョ」がやって来た。 時々正しい発音をしている。 これだとやがて鳴き声は上達するだろう。 「うぐいす笛」と…

うど菜は食べた記憶がない。この度がはじめてだ。 茹でても香りが強いが、生ではもっと強い。 春の山菜でこの近辺でも生えるそうだ。 一度生えているものを見たい。「これか！」ということになるからだ。 香りで天敵から身を守るのだが、逆だ。 香りがあるか…

何年振りかの演奏会だった。 「学生と共演」「安い入場料」。これはと思っていた。 期待が外れて、素晴らしい演奏が聴けた。 ピアノが楽器のトップと思っていたが、チェロがトップかな。 バイオリンやチェロはピアノの音に負けていない。 長い曲は必ずAndant…

鹿肉が手に入った。少し配った。 鹿肉は要らないという人がいた。おいしく調理をすればいいだろうに。 早速ハンバーグで食べた。おいしいではないか！ 少し冷凍したが、ウィンナーをを作ってみようかな。 今週中に豚のウィンナーを作る予定だ。 イノシシのモ…

とんでもない量のうれしい春がやって来た。 見るからに野生のものだ。 これを採るには歩きもあるだろう。 脳の餌「BDNF]というホルモンはウォーキングで出る。 ストレス解消にもなる。 ストレスという言葉はもともと機械工学用語だった。 医学には1936年にス…

でんでん虫が徘徊していた。よりによって玄関のドアに。 何か月も前に風呂の窓ガラスまで徘徊したやつがいた。 餌があるわけでもないのに何故かなと思っていた。 動く気配もない。今もガラスにピッタリ引っ付いている。 動かない。おそらく死んでいるだろう…

「まだ寒いが咲かねばならない」と考えるのかな。 それとも「春を告げねばならない」と考えるのかな。 梅の花が満開だ。やがて桜が始まる。 白い花と白髪は違う。 白髪は知恵と権威の象徴だった。 知恵はネットで簡単に調べることができる。 今では白髪を黒…

こういう名前の野菜がある。 確かに辛い。辛いけど風味があっていい。 ということは、葉ワサビも店頭にあるはずだ。 県外産だがあった。レシピも準備されていた。 その通りに作ると辛さが出る。初心者でも。 しかしいつも店頭にあるわけではない。 まだ「走…

雪や霜を耐えて成長し始めたエンドウだ。 春になるとツルが伸び始める。遺伝子に記憶されているからだ。 人の遺伝子は60億個の情報を持っている。 ９５％はOFF状態だ。 そして３０億個のATGCの並びがある。 ２％の重要部分を遺伝子と呼ぶ。９８％はジャンク…