116人。4，4℃。倉吉管内16人。寒さが続く。 ユズなどほとんどのミカンはダメだが、ある種のミカンは冬を越す。 冬を超えたミカンはおいしいだろうな。 昨日は「鶏肝」を味付けして、実験的にスモークした。 大変おいしく出来上がった。飲み物によく合いそう…