近くの公園の桜も満開だ。 ぼんぼりが取り付けてあってそれらしい。 桜の花はいいのだが、花が終わると毛虫の巣になる。 よほど桜が好きなのだな。 昨日は好天だったが、スモークをする日だった。 久しぶりの豆腐のスモークだった。 豆腐は製造後半年位経っ…

倉吉に有名な桜並木がある。満開だ。 池とか川がある桜は見ごたえがある。 花見といっても長い時間は見ていられない。 「ああ咲いているな」。これだけでいいだろう。 昨日は大根を頂いた。 長さ６０㎝、胴回り４０㎝。本当に大根だ。5本も。 その人が処理を…

１株頂いて植えた。 噛んでみると辛味を感じた。風味があって大変よろしい。 同じ集落の人だが、これに限らず手作りの料理が上手だ。 先日食べたことのない大根の漬物を食べる機会があった。 とても美味しかった。作り方を聞いた。 昨日畑の大根を抜いて塩漬…

町内の近くの集落で日本刀展が開かれた。 宮本包則さんという著名な方の作品展だった。 こういう著名な方の刀が公民館にいくつも展示されていた。 特に鹿の角に飾られていた刀は威厳があった。 こういう飾りを見ると、終わったが雛祭りのお雛さんを思い出す…

周りの桜が全て咲いた。8分咲きくらいかな。 全国そうだろうが、三朝町にはなんと桜が多いことか。 「春眠・・」というが毎日よく眠れる。規則正しく。 時間の感覚がないわけではない。 脳は秒単位の短い時間と、長い時間の感覚は部位によって違う。 体内時…

倉吉に幻想空間ができた。１週間ほどしかないが。 本当にどこに来たかと思えるほどの世界だ。 単に「きれいだな」ではない。いつまでも見ていられる不思議な空間だ。 完全に人を惑わす芸術だ。素晴らしい。 昨日はウドを収穫した。 葉っぱだけかと思ったら、…

ウドが目を出した。 霜にやられる前に今年第１回目を食べよう。 葉っぱだからテンプラがいいと思うが、嫌がるだろうな。 昨日は役員会があって、昼食に「ヨモギのテンプラ」が出ていた。 美味しいとは思わなかったが、久しぶりだった。 山菜の季節はもう少し…

農作業小屋が倒れた。 修復に老人クラブの何人かに連絡があり、駆けつけた。 プロ級の人が複数いた。それでも一人の船頭の指揮で作業をした。 すごいスピードで修復できた。 小屋を２つに切断して、人力で起こした。 基礎がダメだったので、応急処置もした。…

草を取り、肥料をやったらエンドウの調子が良くなった。 1回目の世話は終えていたが、2回目が必要になった。 エンドウの主張というか言葉が分かったような気がした。 手間がかかったがこれでよかろう。 作物作り方一覧表を見た。先生から何年か前に頂いたも…

名前は分からないが、鮮やかな黄色だ。 春は桜とチューリップが主役だが、見渡すといろいろな花が咲く。 賑やかな季節になる。 学校の卒業式が終わり、入学式を待っている。 新年度。聞こえはとても良い。我々はそれ程変わることはない。 日本の総理がウクラ…

朝６時頃には鳥が鳴きだした。完全に春になっている。 きれいなシイタケを頂いた。少し冷凍した。 畑のでかい大根を打ち込んだ。中は腐っていた。 小さいのが何本かあるが、まだいけるだろうか。 花芽が終わった白菜も打込んだ。 今年はチューリップ型が少な…

春２番を見つけた。気づかなかったが、狭い屋敷に生えている。 背丈が低いので、近くの公園に行ってみた。 そこも背丈は高くなかった。それでも何本か収穫した。 土筆自体は味はなかろう。味付けをして食べた。 本当に春だなと思いながら味わった。 あと何回…

教育長、校長を迎えての閉塾式の後はソバ打ち体験だった。 講師先生5人に指導して頂いた。 複数のグループに分かれて、それぞれがそば粉を練った。 殆どのグループは太く出来上がっていた。 最後に先生に直接指導して頂いてそばを打った。 出来が全く違った…

秋は終わっているが、田園の風景だ。 これを見ると田舎者にはホッとする。 それにしても良く描かれた作品だ。自費出版をされて図書館に寄贈されている。 人の為というより、自分が納得するやり方だ。 「人の為」という字は「偽」と書く。面白い。 ある意味で…

春になるとソワソワする。 体のリズムだからどうしようもない。 我々だけではない。新芽も言葉は出さないが同じだろう。 「数息観」というものがある。 瞑想法の一つで、視線は１m前方、深呼吸を繰り返す。 これだけだ。深呼吸のみで、今まで教わったものと…

昨日は県内の公立高校の合格発表があった。 それぞれの高校の志願者の数字は見てないが、 少子社会なので殆ど希望通りの高校に行けるだろう。 それでも試験前は神社などに参った人がいるだろう。 「落ちない」木がある。葉っぱが枯れても落ちない。不思議な…

花のようなキャベツが玄関先に植えてある。 野菜だから強い。しかしいつまで持つかな。 生き物は「生か死か」の2分法しかないのは分かる。 昨日小中高生の年間自殺者数が公表されていた。何と2、000人を超えている。 小学生までもが自らの命を絶つとは。 今…

風があり寒い日だった。それでも野外行動をした。 海の家を改装した。改装といっても裏表をひっくり返しただけだ。 それでも見違えるくらい新しくなった。 日に当たっていたので色が悪くなっていた。 今年買い換えようかなと思っていたがラッキーだ。 1人作…

天気がいいのでキラリに行ってみた。 イベントをやっていたので、駐車場が満杯だった。 焼きそばの行列はすごかった。焼き鳥の行列もすごかった。 イベントで人気のあるものは焼きそばと焼き鳥だ。 人が集まれば店内の買い物も進む。店内も多かった。 ここの…

梅が満開になった。梅の後は桜だ。 本当に暖かくて、三寒四温という年ではないようだ。 久しぶりにノルディックウオークをした。 7000歩を超えると良く寝れる。昨日も古木の処理もやった。 出来ればこれを続けたい。プラス鉄アレーで筋肉を。 現状維持バイア…

今月の交流会は講演とゲームと昼食会だった。 講演は「小学校新設」についてだ。映像を見ながら話を聞いた。 その後ゲームをしてランチ会だ。ランチ会はとんがりハウスがほとんどだ。 立派な弁当が準備されていた。 採れたての椎茸料理があったが、薄味過ぎ…

天気がいいので、桜の古木対策をした。 でかいやつを楔で割って釜で燃やす。 古木の中には小さいムカデやアリが住んでいる。 燃やすには結構な時間がかかる。本を読みながらの作業だ。 その本の中に面白いことが載っている。今後何度か紹介しよう。 「あなた…

遅いスタートだったが天気はいいので探検だ。 昨日も8000歩以上の歩きだ。夜は本当によく眠れる。 久しく血圧を測っていないので、目の前に血圧計を置いている。 それでも計れない。頭がそういう方向に向かない。困ったものだ。 神社近辺から枯葉を集めた。…

誕生祝に娘や孫たちがケーキを作ってくれた。 手際よくでき、短時間でできた。 何十年ぶりのケーキだ。市販のものよりはるかにおいしかった。 食べた後は集落の探検だ。風はあったがいい天気で、いい運動になった。 8000歩以上歩いている。夜はぐっすりだっ…

ヒノキの香りでセラピーを。先日の研修で学んだ。 雪で倒れたヒノキがあった。枝を少し頂いた。 適当にカットして皮を剥いだ。香りの強い所と弱いところがある。 これでは十分でない。もう少し表面を削るかな。 昨日はスモークの日だった。 十分にスモークし…

畑の一角に砂が固めてある。雨の降らないうちに撒いた。 それでも重かった。土砂崩れの土砂の重さは想像できない。 あと撒くとしたら神社近辺の落ち葉だ。 なるべく水分を含んで形が崩れたものがいいそうだ。 有機農業の一環だ。土づくりが第一だ。 連作障害…

何年も土に埋もれた桜の木を掘り出してある。 畑で燃やすのはよろしくないと思い、一部を釜で燃やした。 ところが骨になっているので、なかなか燃えなかった。 古木には、燃える成分の木の油が全くないからだ。 まだまだたくさん古木はある。どうしようかな…

OL研修があった。テーマは有機農業についてだった。 皆さん始められたときは苦労されたようだ。 信念と哲学と目標がなくては前に進めない。 少しづつ、年数を重ねて成功した事例の講演があった。 若い時に志を持って向かうことが大事だ。年を取ってからでは…

春一番がやって来た。サイズはドンピシャだ。 フキノトウ味噌が親しみやすい。早速頂いた。 間違いなく春の香りと風味だ。当分楽しめる。 昨日は寒かった。霙が降った。これが最後の寒さかな。 毒の本を読んでいる。 毒のランキングが発表されている。 1位は…

先日の研修会で提供された玄米弁当だ。 玄米も程よく削ってあるように感じた。 料理も工夫がしてあった。肉のようで肉は使っていない。 魚のようで魚は使っていない。 そう言われるとそうだな。食べる時は何ともなかったが。 こういうこだわり弁当を作ってい…