山芋のムカゴ

誰が名前を付けたのか分からないが「ムカゴ」はいける。特に山芋（恐らく自然薯と言うものだろうが）のものはおいしい。
従っていい値段がする。田舎ではそこらじゅうこれがある。傘で受けると一網打尽で採れる。
つまみにもなるし、自然の恵みと言う感じだ。「芋」は難しい。猪は専門家だ。間もなく猟期に入る。専門家が減るだろう。
今日はここまで。