わらび28

ワラビをゲットした。

これからどんどん生えてくるだろうが、1回分だ。
あく抜きの灰もある。
随分前に三朝温泉街で「ワラビ寿司(巻きずし)」を食べたことがある。なかなか行けるのである。
我が家では毎年作っている。近所に配る。
昨日はタケノコもゲットした。
茹でてスライス、わさび醤油が一番だ。
春は山菜の季節だ。
年を重ねると、これらが最高のものに見える。
今日はここまで。