2017-02-28 植菌作業29.2 春直前の日差しの中で植菌の手伝いをした。 3種の菌、シイタケ、ナメコ、きくらげだった。 人海作戦でも予想以上の時間がかかった。 参加した人は知識と道具を持っていた。高齢者を侮ってはいけない。 しかしこれだけの「きくらげ」が一斉に生えてきたら自家消費だけでは間に合わない。毎日「きくらげ」を食べることはできない。 これだけの労働集約的作業だから、近所の皆さんに配ってはもったいない。 施主はどう考えているのかな。豊作をお祈りします。 今日はここまで。