2017-05-06 松きのこ29 「松きのこ」が売られていた。 買って食べてみた。 かみしめると松茸の風味がする。 シイタケの感触とは違う。 食べ方はいろいろあるが、小さく裂いて生のままポン酢で食べる。とてもおいしい。 よくぞ開発できたものだ。 値段は少し高めだが、ヒット商品になりそうだ。 随分苦労されただろうと推察する。 インスタントの「松茸」風味も捨てがたい。 ありがたいものが世に出てくるものだ。 今日はここまで。