松きのこ29

「松きのこ」が売られていた。

買って食べてみた。
かみしめると松茸の風味がする。
シイタケの感触とは違う。
食べ方はいろいろあるが、小さく裂いて生のままポン酢で食べる。とてもおいしい。
よくぞ開発できたものだ。
値段は少し高めだが、ヒット商品になりそうだ。
随分苦労されただろうと推察する。
インスタントの「松茸」風味も捨てがたい。
ありがたいものが世に出てくるものだ。
今日はここまで。