2019-02-07 絶景の大山31 大山の眺めは最高だった。 伯耆富士とはいいネーミングだ。表と裏が全く違う。 表の方は、何かご利益があると思うのは当然だ。 昨日の御利益はイノシシだった。新鮮で最高の部類の物だった。 またスペアリブが手に入った。ありがたい。 ハム作り(試作)第2ラウンドを始めることにした。 市販のハムと味が全く違う。1回目で、既に感動している。 同じ作り方だと、また感動できる。 予定は12日。試食できる人は幸せだろう。 今日はここまで。