焼きナス ’２０．７

立派なナスだった。炭火で焼く。夏の風物詩だ。

炭火の火加減が難しい。

強ければいいというものではない。弱くてもいけない。

ベテランになっても毎回同じではない。

ナスの焼けた後の炭火を利用して、魚を焼きたい。

タイミングよく魚があればいいが、今の所タイミングが悪い。

計画性がいるのは当然だ。

今日はここまで。