釜の中

釜の中は広い。

久しぶりに釜の中を掃除した。2時間かけた。

マスクをしていたが、鼻の中は黒くなっていた。

中には灰を敷いている。

魚や肉の脂を吸収して、燃えないように工夫してる。

この脂の浸みた灰を野菜作りに使うと、野菜の出来がいい。

昨年は大根に使った。立派な大根だった。

既に冬野菜は植えてある。タイミングがずれたかな。

次回は使える。

今日はここまで。