生姜山盛り

0人。21.2℃。昨日も穏やかだった。

とんでもない量の生姜だ。ありがとう。

保存は難しい。暖かいところがよさそうだ。

土の中がいいかもしれない。

それとも分散して保存方法を変えるかな。知恵がいる。

昨日もスモークしたが失敗したかもしれない。

ハイブリッドでやったのが良くなかった。

味は問題ないのだが表面が固すぎる。

次回は1種類でやらねば。

今日はここまで。