名産品 ’22

74人。19，4℃。倉吉管内11人。寒いと感じた日だった。

ある県の名産品を買う機会があった。

「何だこれは」と思った。こういうものは一切れあれば十分だ。

生産者と消費者両方が納得するものがベストな商品だ。

焼きサバが安く売られていた。

先回は「何だこれは」だった。今回はそうではなかった。

いつも同じものを作るのがいいのは分かる。

我が工房は「手作り」なのでそうはいかない。

経験がマニュアルになってしまう。

それでもいいかな。

今日はここまで。