稲の穂がやや黄色くなってきた。 手が加えられていない田んぼは稗が豊作だ。 ある種の有機農法と言えるのかな。 日本全国おいしいコメを目指している。 美味しいコメばかり食べていると、おいしさが麻痺する。 米だけではない。 毎日おいしい料理を食べてい…