野菜の色

立派なホーレンソーを頂いた。

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昨年ホーレンソーを作ってみたが、ダメだった。

種をまく時期を間違えたかもしれない。

体を温めるには北方系、冷やすには南方系の食べ物が良い。

青・白・緑色の野菜は体を冷やす。

赤・黒・黄いろの野菜は体を温める。

塩も体を温める。ついでに水分を追い出す作用もある。

よく研究されてるな。

今日はここまで。

登るカタツムリ

タツムリが網戸を登っている。餌が目的ではない。

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3m位登る。そこで動かなくなる。乾燥して死を迎える。

「老化は乾燥の過程である」とアリストテレスは言っていた。

乳児は70%、成人は60%、高齢者は55%の水分だ。

脳の乾燥を防ぐには筋運動がいいらしい。

ウォーキング、スクワット。ほかにもあるだろう。

分かるが続かない。だから老化するということだ。

今日はここまで。

 

名前が分からない魚

魚を頂いた。鯛2匹と名前の分からない魚1匹。

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魚の先生に問うてみた。

「ニベ」か「コイチ」のどちらかだろうと言われた。

瀬戸内海の魚だろうと指摘された。

先日確認することができた。岡山から来たものだった。

魚の先生はすごいなと思った。

おいしい食べ方も聞いた。どんな食べ方でもおいしいと言われた。

ラッキーでした。

今日はここまで。

立派なコシアブラ

まだ商品になるコシアブラがあるとは。

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立派できれいだ。食べるのがもったいないくらいだ。

これが最後になるだろう。

先日の「テンプラを食べる会」でもこれを食べた。

大きめだったが全く問題ない。

その時「わさびの葉」のテンプラも頂いた。

これは初めてだった。春は楽しみだ。

今日はここまで。

田植えが始まっている

2~3日前にはすでに植えられていた。

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田植えの季節が始まったのだな。農家は忙しかろう。

我が家にも一反弱の田んぼがある。

何年も作っていない。生産組合に丸投げ(?)している。

水田用の農機具はほとんどない。全ての作業はお願いだ。

高いコメを食べていたことになる。楽になったし安くなった。

連休最後の日だが、今朝は嵐だ。

午前は断捨離を進めることにしている。

今日はここまで。

 

鳥はしゃべる・鳴く

誰がいるのかと思ったら鳥がしゃべっていた。

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鳥かごから解放されて県道で。

5時前になると薄明るくなる。鳥たちが鳴きだす。

しばらくすると泣き止む。

今朝6時半に、久しぶりに「ホーホケキョ」がやって来た。

救急車のサイレンも鳴いた。

賑やかな朝だ。連休と関係あるかな。

今日はここまで。

クワイ ’21

先日クワイの唐揚げを食べた。

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きれいな色で上手に揚げてあった

今頃クワイができるのかな。ふつうは正月ごろだが。

今朝の新聞によると、鳥取県のコロナ新規感染者はゼロだった。

ゼロだとホッとする。

それにしても新聞の薄いこと!

連休だから仕方がないか。

今日はここまで。