秋4種は見ただけで分かる。ありがたいことだ。 昨日我が畑の里芋を収穫した。 秋4種の中に里芋がある。大きさは比べ物にならない。 今思うと収穫が少し早かったかな。一口サイズばかりだ。 朝晩は暗い季節になった。 5時頃になると薄暗くなる。朝6時は暗い。…

大豆を完了させた。秋が一つ終わった感じだ。 昨年の2倍、一升瓶に2本できた。 豊作というか、枝豆を食べる量が少なかったということだ。 機械がないので、本当に手間がかかった。 少し早いだろうが、玉ねぎを植えた。早く植えると失敗作ができる。 店の人に…

いい天気だった。GG大会に選手として参加した。 得点は問題外だが、外で食べる弁当はおいしかった。 参加選手が多かったので試合時間は長引いた。 そのせいか、反省会は4時半ごろに始まった。 まず赤ワインで乾杯だ。久しぶりのワインだった。 程よく切り上…

昨日の気温では、釜の前が心地よかった。 ５０～６０℃でスモークしたが早く終わった。 釜の前で火を焚きながら、早めの弁当を食べた。 作業中は本を読むが、弁当の時は薬を飲む。 今後、昼食のためだけに火を焚こうと思っている。 午後はパックして、商品を…

1か月以上前だが、白い彼岸花があると聞いた。 赤い彼岸花と並んで白い彼岸花が咲いていた。 どこでどう間違ったのか面白いことがあるものだ。 間違えるというか、ややこしいものもある。 「翡翠」と書いて「ヒスイ」と読めるし「カワセミ」とも読める。 同…

冬型の天気で企画変更があったが「緑の体感塾」をした。 講師から「山・川・海」をテーマに講演を聞いた。 映像には三朝町内の鳥・魚などの紹介があった。 三朝は自然環境が優れていて生物の多様性があると評価された。 体育館でおいしいカレーを食べた後プ…

今朝は大雨。昨日の時点で雷雨が予想された。 野外での植樹作業は中止と決まった。 それからが大変だった。変更中止の手続きが。 野外活動の時間をどうやって埋めるか。 9時からの「お話」を10時30分スタートに決まった。 1時間ほど聞いて、11時30分に体育館…

今年は柿が不作だと聞く。 熟していない柿を頂いた。果肉は固いが、甘柿なので確かに甘い。 日に当てておくと色付くかもしれない。 この柿の「ぬか漬け」を食べさせてもらった。 柿のぬか漬けは初めて食べた。 甘さが前面に出ているが、糠の香りは僅かにする…

今朝はすごい霧だ。川べりというか国道は特にひどい。 ところが我が家の前は全く霧がない。どういうことだろう。 先日怪しげな雲を見た。 風に流されているようだが、ほかの雲とは方向が違う。 というのは何年か前、西部地震の時のことだ。 2～3日前に地震雲…

同級生の画家から案内があり作品展に行った。 彼の作品は抽象画だが、とても納得できる。 感覚的にはバッハによく似ていると思って見ている。 だから何度見ても飽きない。 今後何枚か見てもらおうかな。購入も可能です。 帰りに道の駅キラリに寄ってみた。 …

昨日のオンライン研修は「バリアバリュー」の考え方についてだった。 国内には965万人の障がい者がいる。 障がい者にフレンドリーな企業は業績は伸びる。 新たなビジネスチャンスとして捉えることができる。 障がい者にもいいし、企業にもいい。ウィンウィン…

先日ハウスの中でトマト狩りをさせてもらった。 大きなハウスには1000本単位で植えてある。 こういうハウスが2棟ある。毎日忙しかろう。 夏秋トマトだが気温の関係で終盤を迎えていた。 それでも真っ赤に熟れたトマトがそこそこあった。 青いものはまだたく…

セイタカアワダチソウはお茶や入浴剤になると書いてある。 完全に開花しないやつを採ってきた。 乾燥したのがいいだろうが、そのままお茶にした。 色は黄色で味は特になかった。 「セイタカアワダチソウ割り」を始めて飲んでみた。 感動はしなかったが、薬効…

昨日はスモークだった。 釜の前は暑かったので、ブロックを立てかけて火を焚いた。 薬を飲みながら本を読む。一部を紹介しよう。 たたら製鉄で、ある時期「ふいご」は3人一組の時があった。 １時間作業をして2時間休憩をする。ふいごを吹く人を番子と言った…

先日道の駅に並んでいたものだ。 この辺では「イクチ」と呼んでいる。正式名はあるかもしれない。 昔はたくさんあったが、今では貴重品だ。 2～3日前に別の道の駅で見たら2倍の値段がついていた。 ちなみにそこそこのマツタケは7,500円していた。 一度茹でて…

今泉神社の祭典が行われた。 神社委員は9時集合だった。準備作業は10名でやった。 宮司さんは10時ごろ来られてバタバタだった。 それでも予定時間11時には式典が始まった。 参拝者、神社委員が拝殿に座り厳かに行われた。 終了後後片付けだ。今年は幟も片づ…

今月の交流会は県外研修だった。 作楽神社に行って参拝をし歴史を学んだ。 後醍醐天皇とも関わっており歴史のある神社だった。 個人的には5～6回行っている。懐かしい感じがした。 予定としては弁当を買って鶴山公園で食べる予定だった。 ブルーシートを準備…

枝豆は何回か食べた。葉っぱが黄色くなったので始末をした。 道具がないので大豆にするのが大変だ。 手作業になるので時間はかかるだろう。 日本人は大豆をたくさん食べている。長寿の一因かもしれない。 昨日は天気が良かったので「ムカゴ採り」をした。 今…

先日久しぶりに散歩道を歩いた。 途中シバ栗が落ちていた。拾ってみると結構あった。 シバ栗は処理が面倒だが、勿体ないので対応した。 時間がかかった。早速栗飯だった。味は間違いない。 散歩道に山芋のムカゴがある。 先回半分収穫した。半分はまだ残って…

近所から丸ナスを頂いた。まだあったのか。 秋ナスはおいしいだろう。19回目をやった。 期待していなかったナスだが、味は期待通りだった。 ナスだけでは炭火がもったいないので、魚も焼いた。 焼いた魚は南蛮漬けになった。 神社の大祭の準備がほぼできた。…

玄関先に蜂の巣の表面のカバーが落ちていた。 どこから来たのかしばらく考えた。 上を見た。答えが出た。空だったが小さな巣があった。 毎日玄関を開けたり閉めたりするが、気が付かなかった。 カバーが落ちるくらいだから古い巣だろう。 果物の本を見ている…

お願いしていたキノコ（イシカワ）が手に入った。 でかい奴が一箱。香りがとても良い。 松葉や落ち葉が付いているので時間をかけて取り除いた。 酢味噌で食べた。木の香りがしておいしい。 昨日は山にキノコを採りに連れて行ってもらった。 何十年ぶりのキノ…

マイワシとサゴシを焼いた。 この度のマイワシは小さかった。大きい方が美味しい。 中羽・大羽イワシは今一だ。これらは買わないことにしている。 魚を炭火で焼くのは大変難しい。それなりの技術がいる。 魚を焼くということは18回目があったということだ。 …

コスモスの季節になった。秋の代表選手だ。 ヒョロヒョロとしているが風に強い。折れない。 強いものに抵抗しない。これも生き方の一つだ。 先日カマキリが死んでいた。 その腹の中にスズメバチが潜り込んで何かを食べていた。 生態系の一部を見た感じがした…

天気が良かったのでムカゴ刈りをした。 傘と棒で。とても合理的なやり方だ。 葉っぱは黄色になったものもあったが、青いのがほとんどだ。 短時間でそこそこ収穫できた。 これから紅葉する。まだまだ収穫できるだろう。 実りの秋は田舎人にとっては楽しみだ。…

天日干しのことをハデ掛けと言う。方言かな。 天日干し米は生きた米で、機械乾燥した米は死んだ米と言われている。 ハデ掛けは手間がかかるが、おいしさは格段に違うだろう。 先日子供たちが手刈りをしてハデに掛ける体験をした。 出来上がった新米を間もな…

先日「ことばは生き物」というテーマの講演を聞いた。 国語辞典の編集委員をされている講師だった。 国語辞典の言葉とジェンダーバイアスの関係の話だった。 前半はα波が飛んだ。後半は大変良かった。 辞典に書かれる言葉は時代とともに変わって行く。 編集…

赤トンボとの距離は1ｍもなかった。 眠っていたのかもしれない。トンボは目が悪いのかな。 村の中を散歩するカラスがいる。カラスとの距離は3ｍもなかった。 逃げる様子はない。無視をして通り過ぎたが、何を探していたのだろうか。 隣の屋敷の銀モクセイが…

色付いた柿の葉が何枚も落ちていた。 枯れた葉かもしれないが、そういう季節になって来た。 先日店頭に柿が並んでいた。買った。 種は白くて糖度は低かった。それでも秋を感じた。 「イシカワ」が店頭にあるかと思って何度か店に行くが、見当たらない。 気温…

今月は「稲刈りと芋掘り」だった。 最高の天気の下で稲刈りをした。汗が出た。 今年は指導が良かったのか、子供たちは上手く刈れたと思う。 落穂が少なかったのが良かった。 1時間ほど稲刈り体験して芋掘りだ。 猪対策はしっかりとなされていて、大きな芋が…