倉吉の絵下谷沿いにボンボリが飾ってある。 間もなく桜が咲く。この川沿いの桜は見ごたえがある。 川など水辺の近くの桜はきれいだ。 いくらきれいでも長時間は見ていられない。 しばらく見て写真を撮って終わりだ。 昨日は草との戦いだった。 家回りを少々…

気温が上がっていい天気だった。 ビーツとジャガイモを植えた。いいタイミングだろう。 しかし畑を耕運してみると土が水分を含んで固い。 まだまだ乾燥しなければいけない。 昨日はヘビが道路に出ていた。動きはなかった。 台所でカメムシを4匹捕まえた。 冬…

立派なシイタケをどっさり。ありがとう。 早速バター炒めで頂いた。おいしかった。 今朝も食べようかな。この食べ方が一番よさそうだ。 温度が低いのに生える種類のシイタケだろう。 今日は気温が23°Cと予想されている。 冬眠から覚める動物もいるだろう。 …

庭のつくしが結構収穫できた。 小さい奴がまだまだたくさんある。 2～3日後には大きくなっているだろう。 つくしには味がない。調理（味付け）しておいしくなる。 バサバサ食べるものではない。風味を楽しむだけだ。 昨日はスモークした。 80°C になってから…

白菜の花芽が食べごろだ。 今年の白菜はチューリップが殆んどない。上手に作り過ぎた。 久しぶりの天気だ。畑に行ってみるかな。 ネギと花芽が収穫できるだろう。 収穫といえば庭のつくしもいくらか採れる。 一斉に生えるのではなく時間をずらして生えてくる…

狭い庭に小さいつくしが生えていた。 日当たりのいい所は大きくなっているだろうと思った。 たまたま近所の人が通りかかって教えてくれた。 行ってみるとあるではないか。 多めに収穫して帰った。袴を取るのが大変だった。 今年初めてのつくし料理はおいしか…

かやぶき文化の伝承事業をやった。 先日組み立てか格子に茅を張り付ける。 茅は昨年刈って保管していたものを使った。 「通し」と呼ばれるもので茅を編んでいく。 開会前に「男結び」の講習があった。 これができる人が何人かいた。 予定していた講師が体調…

竹と木を使って準備ができた。 大勢でやると早い。7人で1時間ほどだった。 茅葺屋根の作り方を伝える講習会のためだ。 茅を並べてこれに縛る。 全国各地で、いろいろなやり方がある。地域によって伝統がある。 楽しみだ。参加者も楽しんでほしい。 雨模様の…

米子美術館でオオカミ展があった。 確か、オオカミ協会という組織の主催だった。 シカ・イノシシが増えたのは天敵がいないからだ。 日本は明治政府の時に強制的に絶滅させた。 オオカミは怖いものというイメージが作られてきた。 世界の各地ではオオカミの役…

酒類販売管理研修会があった。 酒を売っているのかと思うだろう。 実は何年も前に通販で酒を販売する許可を頂いているのだ。 なかなか難しい許可だそうだが、頂いた。 その講習会だった。2時間ビッシリ。 この講習会を受けなければ販売免許は終わりになる。 …

「椅子座禅」という本を読んだ。 椅子に座って座禅をしてもよろしいという本だ。 要は、「調身・調息・調心」に尽きるそうだ。 姿勢が整うと呼吸が整う。すると心も整って来る。 呼吸は丹田呼吸だ。 これをしながら「ありがとさん」を繰り返す。 こうすると…

監査会と役員会があった。 監査は会計さんが正確に経理されていたのですぐ終わった。 役員会では総会の準備をした。 毎月の交流会の一部は総会で決めることになった。 問題は役員の一部が変わることになった。 副会長と会計を兼務していた役員が辞職した。 …

免許証の更新のための講習会が3時間あった。 3時間のうち半分近くは待ち時間だった。 先回は3人だったが、今回は5人が1チームだった。 人数が多いと経営は良かろうが、待ち時間が長くなる。 認知検査と言って、12枚の絵を記憶させる。 それを思い出して紙に…

フキノトウが食べたくなったので探しに行った。 もしあればテンプラがいいと思っていた。 「もう遅い」と言われていた。 町内の奥部に行ってみた。 道路の陰には未だ雪がわずかに残っていた。 期待できるな。果たして道路の横にあった。 確かに花が枯れかけ…

今年度最後の企画はシイタケ植菌だった。 原木40本に1200個の菌を打ち込んだ。 始めて電気ドリルを使っての作業だろう。 保護者も上手だった。短時間で終わった。 菌を打ち込んだ原木は子供たちが1本づつ持って帰った。 保護者も何人か持って帰った。 果たし…

県の補助金をお願いしていた。そのプレゼンが昨日あった。 10分の説明と5分の質疑だが、予定時間をオーバーした。 質疑が多くてその説明に時間がかかったためだ。 採択されなければ新年度の事業はダメになる。 毎年ばくちをしている。 民間の補助事業がある…

水は怖いものだ。 日本でも世界でも川が氾濫して大きな被害を与えている。 危ない川はたくさんある。 集落内でもこの川が特に危ない。 川幅は狭くて、距離がある。 山からの水が凄い速さで流れてくる。 川下に民家がある。水の力で庭に穴ができる。 対策を考…

モグラの地下道は決まっているのか。 あちこち掘っている。でかい奴を。 同じ通路でなければすごいムダなことをしている。 畑には風車がある。カラカラの音はモグラは嫌いだろう。 しかし慣れてきたのか、この通りだ。 モグラと、どこかの国のある組織と同じ…

咲き乱れていた山茶花は力尽きた。 1本の木でどれくらいの花を咲かせるだろう。 狂い咲きという言葉がぴったりだ。 とんがりハウスにある椿の花は蕾がたくさん着いている。 ところが花を咲かせるものはほとんどない。 毎年不思議に思っている。 昨日は三朝温…

春になると大根の葉っぱが切られる。 これをしないと花が咲き、大根の中がダメになる。 我が畑には大根が1本もない。 今年の大根は半分位が食べれる状態ではなかった。 何がダメだったのかわからない。 ということは次回もそうなるのか。 昨日は隣の墓の持ち…

4色のおはぎが作られた。 彼岸はまだ先だが、この時期どういう訳だろうか。 いつ食べてもいいというのが正解だ。 おはぎは食べれなくなった。甘いものがダメだ。 辛いものは大歓迎だ。 昨日はレバーのスモークの後、釜ランチ会があった。 干しシイタケを水に…

今朝は雪が降っている。本格的だ。 4日後に車検がある。その日にタイヤ交換しようかと考えている。 たとえ積もっても4日後には解けるだろう。 昨日は交流会だった。 新年度の計画をみんなで決めた。ボッチャも出来た。 昼食会場まで飲み物などを運ばなくては…

気温は高くなかったが、穏やかな日だった。 写真撮影するために少しばかり歩いた。 集落の中では誰にも出会わなかった。皆何をしてるのだろう。 梅の花が頑張って咲いていた。結構長持ちしている。 各家には庭がある。生垣もある。 盆栽は見かけなかったが、…

何の花だか分からないが、春を感じているようだ。 一足先に黄色い花を咲かせている。 周りに花がほとんどないのでいい感じだ。 昨日は昼食会でフキノトウのテンプラを食べた。 厨房で2人の料理人が弁当を作っている。 そこを除いて3～4個試食をした。その後…

日本は地震の国だ。確か世界の8割は日本で起こっている。 最近でも地震のニュースが多い。 少々の地震対策しても能登半島クラスには対応できない。 五重塔は地震で倒れた例はほとんどない。 心柱という大きな柱を中心に置き、揺れを吸収する柔構造で出来てい…

賞味期限というものが曲者だ。 まだ食べれるのに捨てる。勿体ないことだ。 30年後には世界の人口は100億と推定されている。 食料不足で大変な時代がやって来るだろう。 肉に関しては、1㎏の食肉を生産するのに牛肉で11㎏の穀物が要る。 豚肉は7㎏、鶏肉は4㎏…

3月3日は語呂合わせで「耳の日」になった。 誰が決めたのか？日本耳鼻咽喉科学会がお決めになった。 この日は何をすればいいのか。特にない。 しかし、耳を軽く引っ張るストレッチはリフレッシュに繋がる。 後は耳掃除くらいかな。 この時期原木シイタケが生…

たまたま雪が降ったが、春を感じている花がある。 狭い庭に生えているスイセンだと思う。 しかし花の形が違うので、ほかの名前が付いているかもしれない。 梅は満開で花の色が変わってきている。 昨日倉吉に行った。 トンネルを超えると雪はなかった。 車に…

今朝は予告通りに雪が積もっている。15㎝位はある。 昨日スコップを準備しておこうと言っていた。 出来ていない。これから車庫まで取りに行かねばならない。 さらに後輪駆動の車を運転しなければならないことがある。 運転大丈夫かな。 ウィンナー作り体験が…

3月になった。3月は春だ。でも寒い。 2ケ月後の昨日検査結果が出た。貧血が改善されていた。 原因は、朝食後に飲んでいたコーヒーを止めたからかな。 誰かが朝食後のコーヒーは良くないと言っていたからだ。 それ以外には考えられない。 白い液体を絞る作業…