大晦日を迎えた今朝はとんでもない雪だ。 ５０cmくらいあるかな。国道も車の音が聞こえない。 今もパラパラ降っているようだ。 長靴でも歩けない。当分車は使えない。 孤立状態だ。 本当に温暖化だろうか。温暖化とは逆行している。 静かな年末年始と言われ…

自家用のスモークを年末にやった。 肉のカットが一定でなかったので、仕上がりが良くない。 ジャーキーの部分が出来てしまったのは仕方がない。 ジャーキーでもいいツマミになる。 2日連続のスモークは、いささか疲れる。 雪対策もせねばならない。神社の作…

この時計は何でもないように見える。 実は魔法の時計なのだ。 なんと全ての針が逆に動く。時間が遡るのだ。 この時計があれば、若返ることができる。 昨日の朝からこういう動きを始めた。 恐らく世界でただ一つの時計だろう。 若返りたい人には譲ってもいい…

赤い大根を頂いた。ありがとう。 中も赤い。よくぞここまで赤くなったものだ。 「赤い鳥」の歌を思い出す。 これを食べると、真っ赤な人間になってしまうのかな。 「大根おろし」で食べた。甘い。 いつもの店では、こんな種は見たことがない。 カブも美味し…

この度の雪で被害があった。 屋根の「雪持ち」の一部が壊れた。 年末の雪を始め、この冬の雪でさらなる被害が出るだろう。 降雪で困るのは、車が出れなくなることだ。 食べ物の調達ができなくなる。 この度の雪では、集落所有の小型除雪車が動いて助かった。…

毎年恒例の、年末の餅つきをした。 栃餅だけをついた。白いのは見送った。 半数以上は神戸に行った。 昔は臼でついていた。準備も大変だった。 今は機械だ。我が家には2台の機械がある。 今回の正月は風景が変わる。忘年会・新年会は控えめになる。 我が家で…

雪の中でも神社のお参りする人がいる。 いくつかの足跡があった。信心深い人に違いない。 あと一週間で今年が終わる。 「去去転欲速」。年を重ねるとそうなる。 一枚のカレンダーを見ると、一年はこれだけしかないのかと思う。 「人生以幻化」。間違いない。…

「チーズのスモーク」はできないかとあった。 昔遊びでやったことはあったが、本格的にやってみた。 難しくないが、製品の包装をどうするかだ。 業務用（営業用）で使うのなら、なんとかできる。 小売するなら、それらしくしなければならない。 確かに、ほの…

結構な雪の量だが、野菜だけは顔を出している。 ほとんどの白菜には、鉢巻きをしている。 そのせいで雪をはねのけているのかな。 カブを少々植えている。 雪の中を何通りも探したが見つけることはできなかった。 記憶とはこんなもんか。 仕方がないので埋も…

ヨーロッパで新型コロナの変異種が確認された。 いつかはこうなると思っていたが、早かった。 彼らも生き延びるためには、常に変化（進化）する必要がある。 皆同じなら一斉に絶滅する恐れがある。 生き物の知恵だ。 人も同じだ。 同じ考えではだめだ。いろ…

手作り弁当の写真があった。 どの弁当も食べてみたくなる出来栄えだ。 こういう弁当が売られていると、すぐ完売になるだろう。 レストランの食べ物は飽きてしまう。 飽きないバイキングが湯梨浜町にある。 料理はシンプルで、味も薄味だ。 高齢者にぴったし…

年末になると、各会の決算会がある。 昨日は神社の決算会があった。 地震の被害がまだ完全には修復されていない。 それでも少しづつ回復している。費用はかかるが。 それよりも歴史ある神社なので、老木の始末が大変だ。 樹齢何百年の老木が何本もある。 今…

特例承認でワクチンが承認されそうだ。 今までのルールって何だったのかと思われる。 コロナ様にはかなわないということだろう。 昨日の懇親会は欠席した。 Go to キャンペーンが間もなく停止される。 少しは新規感染者数は減るかもしれない。 しかし、Go to…

クリスマスツリーは賑やかだ。 正月の門松とは雰囲気が全く違う。 サンタクロースを迎えるにふさわしい飾りだ。 ロンドンにはサンタクロースになるための学校があるそうだ。 赤い服を着ているだけではサンタになれない。 面白いではないか。 小学何年生かで…

冬型の気圧配置だ。 そのせいで今朝も積雪があった。 車での移動が嫌になる。 雪の少ないときに、できることは早めにやっておく。 「だるまの会」と言っている会があった。 話がおもしろい。もう少し居てもよかったかな。 最近、どの会でも7時30分ごろには引…

今朝は雪がドカーンとある。 車のためにこれから除雪だ。重労働だ。 雪の前にユズをいくらか採った。味は最高だ。 しかし雪にかぶさると、確苦くなっていると思う。 ２１日が冬至だ。風呂に間に合うかな。 本当は１月２１日が冬至だろう。 冬の真っただ中で…

雷が鳴った。これが鳴ると将軍様はやって来る。 家の前は５ｃｍくらいかな。今も降っている。 間違いなく冷蔵庫の中にいることになる。 灯油ストーブが主体なので、家の中が臭い。 雪とコロナ。動ける範囲が少ない。 動かなくてもいいところがある。 とんが…

「子どもフェスタ」が行われた。 モノづくり、食、展示、植樹など大きなイベントだった。 NPO人は「ミニ門松」を担当した。 準備は大変だったが、この日のためにできることはやった。 コロナの関係かもしれないが、昨年より来場者は少なかった。 我が家も一…

動植物は新年という概念がない。 時間を数として認識しているのは人類だけだ。 終点の後始点がある。連続している。 「晦日」は毎月の最終日のことだ。１２月だから「大晦日」という。 野菜が安いらしい。 冬野菜は厳しい寒さでも凍らないように、葉や根に糖…

昨日の作品の隣にあったものだ。 よくできているなと思える作品だ。 発想がよいし面白い。温まる字だ。 字で温まるが、寒波がやって来るという。 鳥取県は週明けは雪マークが出ている。 外れることを期待したいが、いずれ雪は来る。 後輪駆動の車なので、出…

「字を書く」というテーマの字があった。 学生たちの作品だ。 自由で可能性を感じる作品だと思われる。 漢字は画数が多くて書くのが面倒くさい。 いつも草書に近い字になっている。 だから他人は完ぺきには読めない。 字を書く機会が減った。思い出せない漢…

冬のストーブを利用して煎り玄米の製造を始めた。 毎朝の「玄米雑炊」のためだ。 年間5リットルのペットボトルが5本いる。 玄米20キログラムに相当する。 朝2人で、20キログラムしか米を食べないことになる。 まともに食べるのが昼だけだ。夜はめったに食べ…

フードピラミッドというものがある。 野菜のパワーを階級にしたものである。 トップはニンニクで、大豆は第2グループに入る。 白い白菜のパワーは余りなさそうだが、どうだろうか。 昨日はユズをいくつか採ってきた。 終盤だろうか、地面にいくつか落ちてい…

昨日はNPO人が竹を切ったりして準備をした。 ミニ門松を作るために。 竹を切り出して、カットして、洗う。 半日では済まない。重労働だった。 その後、集金・ハムづくりの準備があった。 こんなに働くのかと思った一日だった。 １０～１１時間くらいの睡眠だ…

イワヒバという植物がある。 岩にピッタリとくっついて、生きている。 水はたいして要らないのかな。不思議な植物だ。 「はやぶさ２」に組み込まれた技術は凄い。 科学は人類をすくうことになるだろう。 食料も然り。科学力で食料の供給を期待したい。 我が…

久しぶりに牛舎の牛たちを見た。 全てが乳牛だ。これだけの牛の世話は大変だろう。 朝晩搾乳するそうだ。 市販されている牛乳はたくさんの人が関わっている。 感謝して買わせていただかなくては。 イノシシの足が手に入った。ありがとう。 こちらも久しぶり…

もうないだろうと思っていたら、まだあった。 タイミングが良かったので、大きさは文句なしだ。 しかも3個ゲットできた。 原木椎茸は国産のものが２０％だそうだ。 次はもうないだろう。 昨日は虹を見た。太陽が出ていて、雨が降る。こういう時が出やすい。 …

久しぶりにそばを打った。 何故「打つ」というのだろう。 １００gを２回打った。感覚を忘れている。 一回目はうどんのようなものができた。失敗かな。 二回目は「まあまあ」の感触だった。まだ食べていない。 その内に上手になるだろう。 あと３００gのそば…

「くんせい工房」と「とんがり茶屋」が承認された。 Go Toトラベル事業の地域くーポンが使えるようになった。 「とんがり茶屋」はGo TOイートも承認された。 仕組みは難しくないが、書類と手続きが大変だった。 「くんせい工房」はウィンナー作り体験にクー…

ユズのエキスを絞って、ユズ風呂をした。 最後は畑の肥料になるだろうと思って撒いた。 最後まで役に立つものは少ない。 それにしても黄色は目立つし、芸術的だ。 昨日は久しぶりにウィンナーを作った。 自家用だが、毎回我々が食べることは余りない。 いろ…