2018-06-17から1日間の記事一覧

マグロの頭

マグロの頭が手に入った。 解体するのに1時間かかった。 骨の部分は吸い物に使い、残りは味付けで煮た。 吸い物はNPO人に提供した。 思ったより感動する食べ物ではなかった。 しかし、こんな魚をよくぞ捕まえてくるなもんだ。 1匹捕まえてもすごいと思う…