雪や霜を耐えて成長し始めたエンドウだ。 春になるとツルが伸び始める。遺伝子に記憶されているからだ。 人の遺伝子は60億個の情報を持っている。 ９５％はOFF状態だ。 そして３０億個のATGCの並びがある。 ２％の重要部分を遺伝子と呼ぶ。９８％はジャンク…