今年は浜村漁協さんのシイラを使って新しい商品を開発しようと言うわけです。
シイラと言う魚は安い魚ですから付加価値を付けようと取り組んでいます。
これも鳥取県の支援を得ながらやる事業です。
ただシイラと言う名前が気になります。何か言い名前がないでしょうか。ハワイではマヒマヒと呼んでいるそうです。
それにしても私たちが浜村に訪ねた日の海は荒れていました。それでも船を出したそうです。
よくテレビで漁船の事故を見ます。魚が高くなるのはしょうがないですね。
シイラさん当分がんばって下さい。
今日はここまで。
