2009-08-18 梅干 やっと夏が来た。110kgのうめを干せることが出来る。梅干か干梅か迷う。考えてみると製品(?)になったものは干梅というべきだろう。 どちらでもいいか。梅干は体にかなりいいらしい。 学説だけでなく証拠はある。私がそうだ。1日5〜6個は食べている。そのせいで毎日かなりのアルコールを消費することが出来る。 いずれ塩害が出るだろうなとは思っている。そのうち新学説が出るのを期待している。 今日はここまで。