ポン酢作り２８

ユズが豊作のようだ。ポン酢作りが行われた。

簡単そうに見えるけど手間がかかっている。
市販の物もいい味だが、自家製のはまろやかだ。
我が家では毎日毎回ユズの輪切りを食べている。
VCはありそうだ。
これで活性酸素をやっつけるのだ。
不老長寿の極めつけかな。
迷惑な長寿だけは避けたい。と思っても自分ではコントロールできそうもない。
人は世話をしたりされたりかな。
今日はここまで。