2021-09-12 サマツ ’21 サマツという名前のキノコだ。 マツタケが生える前に生えるマツタケもどきだ。 でかい奴と小さい奴を頂いたが、どうやって食べるかな。 炊き込みご飯か、焼くか。どちらにしても大きな感動はなかろう。 「イシカワ」が店頭に並んだら教えてと言っている。 コリコリして香りがある。 山人はこれがあっても、蹴とばして通るそうだ。 勿体ないと思うが。 今日はここまで。