全国的には「とち餅」は珍しいのではないだろうか。にがいものと言えば、渋柿、お茶などがあるが、「とち」も同じ成分を持っていて体にいいと聞いている。渋柿はいただけないが、とち餅を食べた後お茶を飲むのがよかろう。 それにしてもあの「あく」をよくぞ…
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