何年ぶりかで釜の火を炊いた。あるものを実験的にスモークするためだ。温度計と火を見ていると不思議に時間のたつのが早い。 「釜のまえでじっくりと」と思っていたが意外だった。 昔、火遊びをすると「おねしょ」をすると言われていたが、小さい子供に火災…
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