皮下脂肪は寒さから身を守ってくれる。動物が冬にめがけて丸みを帯びてくるのは当たり前だ。 中性脂肪はどうか。 悪者扱いされるが、臓器を外部から守るクッションの役割がある。 どこまでクッションを求めるかだ。 アメリカでは油を飲むダイエットがあるそ…
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