米だけではない。 野菜も乾燥することは多い。保存のためだ。人には知恵がある。 クマムシはどうか。 １mm以下の虫で、乾燥すると８０％の水分が数％以下になり縮む。 活動停止状態だ(乾眠）。水を与えると元に戻る。 恐らく植物の種と同じ理屈だろう。 復活…