今月ソバの打ち方を教えてもたった。 一人でやってみた。 いける。 一回分づつ(100g)作ると時間はかからない。道具もいらない。 これからはソバは家で作ることになるだろう。 「作る」ではなく「打つ」と言う。なぜそういうのかがわからない。うどんも…
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