ソバを打つ

今月ソバの打ち方を教えてもたった。

一人でやってみた。
いける。
一回分づつ(100g)作ると時間はかからない。道具もいらない。
これからはソバは家で作ることになるだろう。
「作る」ではなく「打つ」と言う。なぜそういうのかがわからない。うどんも打つと言う。
おいしければ言葉は何でもいい。
夜はささやかな「お祝いの会」をした。
大変満足しました。
今日はここまで。