ひらたけを頂いた。 美味しい食べ方を聞いてきたという。 野菜などと茹でて、ポン酢で食べるのがいいらしい。 これって普通の「水炊き」ではないだろうか。 とにかくおいしかった。 「ひらたけ」の栽培は優しいと聞いたことがある。 やってみるかな。 トラン…