ひらたけ２８

ひらたけを頂いた。

美味しい食べ方を聞いてきたという。
野菜などと茹でて、ポン酢で食べるのがいいらしい。
これって普通の「水炊き」ではないだろうか。
とにかくおいしかった。
「ひらたけ」の栽培は優しいと聞いたことがある。
やってみるかな。
トランプさんが当選した。
変革は必要だが、内向きのアメリカはいやだな。
日本も大きく変わるに違いない。
今日はここまで。