タイミング良く出くわした。シメジだ。 まさしく神からの贈り物だ。 今年は地震のおかげ(?)でシイタケが良く生えると生産者は言う。 シイタケではなかろうと思う。シメジもだろう。 小さくちぎって、フライパンにアルミホイルを乗せて焼く。ぐったりした…
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