今年も梅酒づくりの季節に入った。 物置に眠っている「・・酒」を整理した。 梅酒・カリン酒・ビワの種酒・梅干しの種酒・ドクダミ酒。まだあったかもしれない。 10年以上のものが結構ある。 要するに作るだけ作って、飲まないということだ。 勿体無いので頑…