2019-08-23から1日間の記事一覧

2種の火

昨日はそこそこ暑かった。 そんな中で2種の火を焚いた。 鶏もも・砂肝・ヌカズケたくあんのスモークをしながら、七輪で焼きナスだ。 ヌカズケは塩分が濃かったようだ。世に出るのはどうかな。 畑のナスが3本、頂きものが4本。足りない分は3本買って来た…