昨日も1グループがウィンナー作り体験された。 今回はすべての工程を体験してもらった。 火を焚きながら温度管理もしてもらった。 1人1kgのウィンナーは多すぎるかな。冷蔵庫にあふれるくらいある。 500gで十分かなと思った。 今朝のホーホケキョは6時15分。…