黒ニンニクの第一回目が完成した。 やはり2週間を超えるとよろしくない。 10日～2週間がちょうどいい。間もなく第2回目ができる。 昨年は3週間を食べたが、固くて苦い。 店頭に並んでいる黒ニンニクは結構な値段がする。 作れるものは自分で作るのが一番だ。…