名前の由来は知らないが、いまアゴが旬だ。 よほどたくさん捕れるのか安い。当分これを食べるか。 魚が飛ぶとはすばらしい能力があるものだ。鳥の仲間か。 呼吸の仕方が違うので親戚ではない。 塩焼きか南蛮漬けで食べるのがほとんどだ。 南蛮漬けのエキスを…