寒くなってきた。釜の前は心地良かった。 昨日は短時間だったが、スモークした。 夏は釜の前には居られないが、この時期最高だ。 一献傾けながら至福の時間を過ごした。 「傾ける」というのは、酒を注ぐのに徳利を傾けるからだろう。 日本の文化らしい表現だ…