芋ほり

さつまいもは放っといても秋になると実がなる。粗放農業の代名詞みたいなものだろう。赤いおいしそうな芋だ。
先日関西の若い家族が｢芋ほり」に来られた。芋ほり体験に感動され、さつまいもはどうやって作るのか細かく聞いておられた。
芋自体もおいしいが、芋の「つる」と言う部分もいける。２度頂いたが、シャリシャリして歯ごたえがいい。
｢道の駅」でも時々見かける。ご馳走に飽きた人には新たなご馳走だ。食べたいですか。
今日はここまで。