2007-12-26 巻き寿司 寿司は豪華に見える。刺身と普通のご飯のセットより、刺身を載せるだけで状況は一変する。 巻き寿司もそうだ。あれをばらばらに食べても味は一向に変わらないと思うが、セットされると雰囲気がガラット変わる。 昔は家で巻き寿司を作ってもらい、何度か食べた記憶があるが、今では寿司は買ってくるものになっている。 そういう中で巻き寿司を作るチャンスがあった。イベント会場だったが、いい企画だなと思った。 今日はここまで。