わらび

わらびを食べると癌になると聞いたことがあるが真偽は分からない。今が旬だが専門家は「１年中採れる」と言う。
２・３日前わらびの食べ方(レシピ）の話をしていたら、マヨネーズでと言う人がいた。
一度やってみようと決心しているが、モノがなかなか手に入らない。
それにしても「わらび」などと言って、良くあんなものを食べだしたものだ。日本人だけだろうか。

今日はここまで。