トマトと給食

トマトには脳血栓・癌の原因となる活性酸素を除去する成分があることは知られている。
今朝の新聞には「トマトには中性脂肪を下げる物質がある。これが発見された。」とある。
家では毎年夏になると自家製トマトジュースを作り飲んでいる。実際の効果は体質によるだろうか。
今回も毎食２００ｍｌ飲まないといけないそうだ。恐らくトマト嫌いになる人も出てくるだろう。
学校給食は中性脂肪を抑制できている。肥満児がいない。
先日頂いた昼食はおいしかったです。
今日はここまで。