カツオのたたき

カツオのたたきを作る実演を見たことを思い出した。

こちらで食べるものと、当地で食べるものとは味が違うそうだ。
当地ではそういうものを頂くのが良い。
こちらでは普通のものでよい。
カロリー制限で寿命が延びることは動物実験で確認されている。
日本人の摂取カロリーは世界で８４位だ。長寿国の理由が分かる。
日本の風習である「盆」がやってきた。
経済効果は認められる。カロリー摂取も増える。
盆と正月がなければ平均寿命は延びるだろうが。
今日はここまで。