有機栽培

今ばやりだ。
我々の理解では、化学肥料と農薬を使わない栽培方法だ。

「有機栽培自体は良かろうが、別の視点で反対意見もある。
収穫が減り森林を切り面積を増やす。その結果環境破壊が起きる。
さらに遺伝し組み換え・人工保存料などは深い議論なしで悪者にされている。
有機・国産・地元産・無添加などの単語は「いいもん」か？」と言う学者がいる。
この学者は真理を語っているのでは。
真理いかんに関らず、ただ面倒なだけの野菜作りが結果的に有機栽培になっている人もいる。誰だ？
今日はここまで。